Specializzati nella sicurezza alimentare con un focus sull'approccio HACCP, acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, per garantire la salubrità degli alimenti prodotti e consumati in ambito lavorativo. I corsi approfondiscono le metodologie di analisi dei rischi alimentari, la gestione dei controlli e la corretta applicazione delle misure preventive per garantire la sicurezza alimentare sul luogo di lavoro. Corsi obbligatori per preposti ad alto rischio nel Nuovo Accordo Stato Regioni 2025
